2009年3月1日星期日

牡蛎重建味觉

不知道什么味儿了?用牡蛎重建你的味觉吧!
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  不知道什么味儿了?那就用牡蛎重建你的味觉吧!
  不知道食物的味道,那是新陈代谢变坏的信号
  在我的朋友中,有人无论吃什么都放辣椒。拉面汤上面浮着通红的一层辣椒油。仅仅是听,就让人一身汗。
  像这种有味觉障碍的人年年增多。
  不瞒您说,我在怀孕的时候也有过这种经历。根本不知道好吃与不好吃,也根本吃不出汤汁的味道。就连做饭,因为感觉不出来味道如何,就一直加盐,口也变得越来越重。
  对于我这种认为“吃是人生最大乐趣”的贪吃鬼来说,变成有味觉障碍的人,简直是对我的致命打击。
  在人类细胞中最先替换的就是口腔中的细胞。由于怀孕,将得到的营养都先给肚子里的宝宝了,母体就会陷入营养不足的状态。这样一来,新陈代谢最活跃的地方,也就是在舌头上叫做“味蕾”的能够感觉味道的部分,就会第一个受到阻碍。
  新陈代谢变坏→不能产生新的细胞→味觉变得迟钝。
  舌头是衡量新陈代谢是否发生下降的晴雨表。觉得自己最近喜欢吃味道浓的食物的朋友们要注意喽!
  为了制造新细胞而不可或缺的营养元素是锌。如果提到含锌最多的食材的话,那肯定是非牡蛎莫属啦。
  牡蛎又被称为“海洋牛奶”。富含优质的蛋白质、维生素、矿物质等,且含量均衡。所以,一只牡蛎就可以补充一天所必需的营养。

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